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Gerne senden wir Euch unsere aktuelle Preisliste zu. Neues zu unserem Griechischem Bergtee: Botanischer Name: Sideritis Tesan, Flomis Cladestina Andere Namen, Sorten: Sideritis syriaca, Syrisches Gliedkraut Insgesamt existieren 80 verschiedene Sorten im Mittelmeerraum. In der Taygetosregion findet man die Sorte "Sideritis Tesan Flomis Cladestina". Diese Pflanze wird von den Bauern in den felsigen und steinigen Anhöhen gesammelt. Sie wächst wild, wird nicht kultiviert, somit nicht gedüngt und nicht gespritzt. Unser Bergtee wird wild gesammelt in der Region um das Peloponnes-Taygetosgebirge, dass seit 2008 als ein Naturschutzgebiet ausgewiesen ist. Griechischer Bergtee ist eine wild wachsende Salbeiart mit weißfilzigen Blättern und zählt zu den Lippenblütlern. In der Antike war die Pflanze in Griechenland unter dem Namen "Sideritis von Dioskuros" bekannt. Man nahm damals an, daß sie eine Heilwirkung für mit eisernen Waffen oder Metallen zugefügte Verletzungen besitzt. Eine Studie von Dr. Fotiou, Athen 1962, zeigte, daß die heilenden Eigenschaften der Pflanze auf die Substanzgruppe der Flavone zurückzuführen sind. Daher ihre Wirkung bei Erkrankungen der Kapillaren und des Herzens. Bergtee mit Honig und Zimt wirkt entzündungshemmend, schleimlösend und gegen Erkältung. Inhaltsstoffe (im Kraut der Pflanze): -- ätherische öle (z.B.wohlriechende Monoterpene: z.B. alpha + beta -Pinen) -- Bitterstoffe mit Diterpenstruktur -- Pseudo-Gerbstoffe mit Triterpenstruktur -- Farbstoffen (Flavonoide) -- antibiotisch wirkende Substanzen Gültigkeit hat die Preisliste März 2010, Preisschwankungen ab Herbst 2010 möglich bei der KG-Ware! Wir arbeiten an einer neuen Tee-Linie, lasst euch überraschen zur Biofach 2012!
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